مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

63 خبر
  • مونديال 2026
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • فيديوهات
  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • تبادل الضربات بين إسرائيل وإيران

    تبادل الضربات بين إسرائيل وإيران

  • اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

    اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

أرقام صادمة.. مكونات غذائية مرتبطة بالسرطان تغزو منتجات كبرى الشركات الأمريكية

كشف فريق بحثي من جامعة نورث كارولينا أن واحدا من كل 5 منتجات غذائية ومشروبات في الولايات المتحدة يحتوي على ألوان صناعية مرتبطة بمشكلات صحية، مثل السرطان واضطرابات السلوك.

أرقام صادمة.. مكونات غذائية مرتبطة بالسرطان تغزو منتجات كبرى الشركات الأمريكية
صورة تعبيرية / Jonathan Kirn / Gettyimages.ru

وفي الدراسة، حلل الفريق أكثر من 40 ألف منتج غذائي ومشروبات معبأة تنتجها أكبر 25 شركة في السوق الأمريكية، من بينها "كرافت هاينز" و"نستله" و"كوكاكولا".

وأظهرت النتائج أن 19% من هذه المنتجات تحتوي على صبغة صناعية واحدة على الأقل، وكان "الأحمر 40" هو الأكثر شيوعا، إذ وُجد في 14% منها.

وتُستخدم هذه الصبغة بشكل واسع في الوجبات الخفيفة، مثل رقائق "دوريتوس" وحلوى "فروت لوبس" ومشروبات ماونتن ديو الغازي، كما وُجدت في منتجات قد تبدو غير متوقعة مثل صلصة هاينز الحلوة والزبادي المنكه.

ويرتبط "الأحمر 40" بمخاطر صحية متعددة، منها اضطرابات سلوكية عند الأطفال والسرطان والعقم، ما يثير قلق الباحثين خاصة مع وجود ملونات الطعام في 30% من الأطعمة المخصصة للأطفال، بما في ذلك الحلويات والمشروبات المحلاة والوجبات الجاهزة.

وبجانب "الأحمر 40"، وجد الفريق صبغات أخرى مثل "الأحمر 3" و"الأصفر 5 و6" و"الأزرق 1 و2" و"الأخضر 3"، والتي ثبت ارتباط بعضها بفرط النشاط وتلف الحمض النووي ونمو الأورام في الحيوانات.

وتشير الدراسة إلى أن مبيعات الأطعمة التي تحتوي على هذه الأصباغ تجاوزت 46 مليار دولار أمريكي في 2020، مع استخدام مكثف من شركات مثل "فيريرو" و"مارس" و"بيبسيكو".

وفي ضوء هذه النتائج، بدأت شركات كبرى مثل "كرافت هاينز" بإعلان خطط لإزالة الألوان الاصطناعية من منتجاتها بحلول عام 2027، كما تسعى عدة شركات أخرى إلى إعادة صياغة منتجاتها لتكون خالية من هذه المكونات.

وعلى المستوى التشريعي، تقدم عدد من الولايات الأمريكية بمشاريع قوانين تحظر استخدام هذه الأصباغ الصناعية، مع تحديد مهل زمنية واضحة لتطبيق الحظر، لا سيما في برامج التغذية المدرسية.

نشرت الدراسة في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية، وتأتي في ظل تحركات تشريعية إضافية مثل مشروع قانون في تكساس يلزم الشركات بالإفصاح على الملصقات عن وجود إضافات مثل الأصباغ والدقيق المبيض.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

السعودية.. سماع دوي انفجارات وبيان عاجل من منصة الإنذار المبكر في حالات الطوارئ

الحرس الثوري يهدد دول المنطقة: اللعبة الخطيرة ستطال كل مواقع الطاقة

موقع إيراني: وقعنا في الفخ

غضب إسرائيلي متصاعد: الليلة إيران أنهت دور إسرائيل في المنطقة وحولتها لـ"ملطشة" الشرق الأوسط

بعد الهجوم الإيراني نتنياهو أمام أخطر اختبار: رد قاس أو ثمن سياسي باهظ

ترامب يأمر نتنياهو وقف الهجوم ويخاطبه: من الأفضل أن تكون حذرا جدا وقد تجد نفسك وحيدا في مواجهة إيران

"الأمن القومي" بالبرلمان الإيراني: سنرد على استهداف الضاحية.. ترقبوا سماء الأراضي المحتلة الليلة

"خاتم الأنبياء" يتوعد إسرائيل: ردنا سيكون مدمرا في حال قصفتم إيران.. سنوجه ضربة ساحقة لتل أبيب

ترامب يكشف تفاصيل الاتفاق المرتقب مع إيران و"مصير" مجتبى خامنئي

الحرس الثوري: العدو الصهيوني استهداف مواقع داخل إيران بصواريخ باليستية جوية

إسرائيل تترقب ردا إيرانيا وشيكا وتستعد لهجوم صاروخي محتمل واسع على تل أبيب خلال ساعات

مسؤول أمريكي يكشف تفاصيل مكالمة ترامب مع نتنياهو

تحول استراتيجي إسرائيلي.. البنية التحتية الإيرانية في خطر

"إسرائيل هيوم": معادلة جديدة تشكلت وتساؤلات بشأن الخطوة التالية ضد طهران

الجيش الإسرائيلي يعلن تنفيذ غارات على أهداف عسكرية في غرب ووسط إيران

عراقجي يبحث مع نظرائه في فرنسا وبريطانيا وتركيا وقائد الجيش الباكستاني قصف إيران لإسرائيل

التلفزيون الإيراني يعلن عن إطلاق موجة جديدة من الصواريخ على إسرائيل

لبنان لحظة بلحظة.. وقف إطلاق نار شكلي بين "الحزب" وإسرائيل وضحايا بينهم ضباط لبنانيون

بأوامر من نتنياهو وكاتس.. دمار كبير جراء استهداف الضاحية الجنوبية لبيروت (فيديوهات)

مخاوف إسرائيلية من صفقات عسكرية مصرية تركية قد تغير موازين القوى في المتوسط