Stories
-
تبادل الضربات بين إسرائيل وإيران
RT STORIES
البحرية العمانية تجلي 24 بحارا من ناقلة تعرضت للاستهداف قبالة عمان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فانس: هناك تباينات بين واشنطن وتل أبيب ونقترب من تسوية طويلة الأمد للملف النووي الإيراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
نتنياهو: محاولة إيران و"حزب الله" فرض معادلة جديدة على إسرائيل لم ولن تحدث
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يأمر نتنياهو وقف الهجوم ويخاطبه: من الأفضل أن تكون حذرا جدا وقد تجد نفسك وحيدا في مواجهة إيران
#اسأل_أكثر #Question_More
تبادل الضربات بين إسرائيل وإيران
-
اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان
RT STORIES
لحظة بلحظة.. غارات إسرائيلية متواصلة على جنوب لبنان رغم وقف إطلاق النار
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
خطة "إغراق" جنود الجيش الإسرائيلي: "الفخ المجنون" الذي يجهزه "حزب الله" في جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عشرات القتلى والجرحى في غارات إسرائيلية واسعة على جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
جوزيف عون: لن ألتقي نتنياهو قبل التوصل إلى اتفاق نهائي بين لبنان وإسرائيل
#اسأل_أكثر #Question_More
اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
نيبينزيا: قواتنا استهدفت 10 مصانع للأسلحة ومراكز تجنيد في أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الخارجية الروسية: الهجمات الأوكرانية على قطارات القرم تمثل جرائم حرب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"أكسيوس": زيلينسكي أجرى محادثة هاتفية مع ويتكوف وكوشنر
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
مونديال 2026
RT STORIES
واشنطن تكشف سبب استبعاد "أول حكم صومالي في كأس العالم" من مونديال 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حقائب على الأرض وكلاب بوليسية.. بعثة أوزبكستان تخضع لإجراءات استثنائية قبل مواجهة هولندا
#اسأل_أكثر #Question_More
مونديال 2026
-
"يويفا" أمام اختبار صعب بعد طلب ريال مدريد ضد برشلونة
RT STORIES
"يويفا" أمام اختبار صعب بعد طلب ريال مدريد ضد برشلونة
#اسأل_أكثر #Question_More
ماذا يحدث للجسم ومظهره عند تناول الملفوف يوميا؟
يستخدم الملفوف (الكرنب) بجميع أنواعه في تحضير أطباق ومأكولات متنوعة وسلطات عديدة. ويحتوي الملفوف على تركيبة كيميائية فريدة من نوعها توفر دعما جيدا للقلب والأوعية الدموية.

مواد غذائية مفيدة لصحة الأمعاء
وتحتوي جميع أنواع الملفوف على الفيتامينات والمعادن ذاتها تقريبا: فيتامينات C و A و K و B وبيتا كاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية اللوتين والثيانين. كما أنه غني بالألياف الغذائية الضرورية لصحة الكبد والأمعاء، حيث يساعد على إخراج الكوليسترول الزائد ونواتج التمثيل الغذائي . أي أنه يلعب دور الممرض في الجسم. والألياف الغذائية الخشنة تحسّن حركة الأمعاء، ما يسرّع عملية إخراج السموم، وأما الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء فتصبح غذاء لميكروبيوم الأمعاء، الذي تعتمد على حالته: مناعة الجسم، المزاج، ومستوى امتصاص المواد المغذية.
وتحتوي جميع أنواع الملفوف في تركيبها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. فالمغنيسيوم وفيتامين С والأنثوسيانين والفلافونويد لها تأثير مدمر للجذور الحرة، وتساعد أيضا في مكافحة الالتهابات. وعمليا تحمي هذه المكونات القلب وتمنع تطور العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك من االضروري لمن يعانون من تقلب مستوى ضغط الدم أو من خلل التوتر العضلي الوعائي، إضافة الملفوف إلى النظام الغذائي.

مادة غذائية تمنع نشوء الخلايا السرطانية
ويعتبر ملفوف البروكلي من أفضل أنواع الملفوف للصحة، لأنه غني بمركبات الكلوروفيل والتوكوفيرول التي تساعد على إطالة فترة الشباب، كما يحتوي على السلفورافان، الذي يحمي من السرطان، والكروم المنظم لمستوى السكر في الدم، والحديد والنحاس لإنتاح خلايا الدم الحمراء.
وأما القرنبيط، فيحتوي على أعلى نسبة من فيتامين С المضاد للأكسدة والضروري لإنتاج الكولاجين، ومكافحة العدوى. كما يحتوي القرنبيط على حمض التارتاريك الذي يمنع تراكم الدهون في الجسم، وهذا بالتالي يؤثر إيجابيا في عمل القلب.
بينما الملفوف الاعتيادي، ينظم توازن المحلول الملحي في الجسم، ويحسن تركيب الدم ويعزز المناعة. كما يلعب دورا مهما في إنتاج خلايا جديدة ويساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي.
المصدر: نوفوستي
إقرأ المزيد
أنواع الملفوف وفوائد كل منها
يعتبر الملفوف من الخضروات المفضلة والصحية في النظام الغذائي. فما هي الأنواع المفيدة بشكل خاص للأمعاء، وما هي الأنواع التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول؟
التعليقات